باربیکیو ذغالی مقدمه: باربیکیو یکی از پرطرفدارترین روش‌های پخت و پز در سراسر جهان است که از زمان‌های قدیم مورد استفاده قرار می‌گرفته است. یکی از اصلی‌ترین عناصر باربیکیو ذغالی است که به جایی که مواد غذایی روی آن قرار می‌گیرد، طعم و عطر خاصی می‌دهد. در این مقاله، به بررسی مزایا و معایب استفاده […]