دکوراسیون داخلی منزل مدرن : طراحی قهوه خانه همانند نام آن طیفی از سلایق و کارکردها را در نظر میآورد. قهوه خانههایی هستند که در نقاط شلوغ و پر جمعیت شهر، در روستاها و یا جادهها واقع شدهاند. فضاهایی نه چندان بزرگ در کنج یک بازارچه یا در مسیری، با چند صندلی و میز و مشتریهایی که از شلوغی روزانه و یا خستگی راه به آن پناه آوردهاند.
قهوه خانههایی قدیمی که بیشتر محل تجمع مردان هستند و در کنار صرف چای و قلیان، غذاهای ساده هم سرو میکنند. اگرچه مکانهایی از این دست به نسبت قهوه خانه سنتی، عمر بیشتری دارند ولی با تمایل جامعه به سمت سنتهای گذشته، ساخت قهوه خانه سنتی رونق بیشتری یافته است.
در طراحی قهوه خانه سنتی، اهمیت فضاسازی بیش از سایر رستورانها و کافی شاپهاست. فردی که قهوه خانه را برای گذران اوقات فراغت خود انتخاب میکند، توقع فضایی نوستالژیک را دارد. در طراحی قهوه خانه میتوان دو فضای سنتی را که در قهوه خانههای قدیمی وجود داشتهاند در نظر گرفت.
ایجاد فضای خصوصی در طراحی قهوه خانه
بسیاری از جوانان دوست دارند هم در یک فضای سنتی قرار داشته باشند و هم حریم خصوصیشان حفظ شود. در این سبک از طراحی قهوه خانه، الگویی مشابه سفره خانه میتواند راهگشا باشد. یعنی حجرههایی تعبیه شوند تا این فضای اختصاصی را پدید آورند.
برای ساخت قهوه خانه به این سبک باید فضای زیادی را در نظر گرفت. همچنین آشپزخانۀ آن مانند سایر رستورانها نیاز به تجهیزات کامل پخت غذا دارد. برای آنکه سالن و یا ورودی قهوه خانه اصالت خود را حفظ کند، نیاز است تا از برخی تزئینات مانند آبنما استفاده کرد.
زنده کردن سنتهای قدیمی در طراحی قهوه خانه
اما نوع دیگری از طراحی قهوه خانه وجود دارد که در پی زنده کردن سنتهایی چون نقالی و شاهنامه خوانی شکل گرفته است.
در این سبک از طراحی باید جایگاه نقال را در نظر گرفت. جایگاه نقال در مرکز قهوه خانه است و مشتریان میتوانند او را به خوبی ببینند و صدایش را بشنوند. در این فضا، تأکید بر عمومی بودن است. حتی میزهای مشتریان باید به گونهای باشد که آنها امکان تعامل با یکدیگر را داشته باشند.