معایب پارکت: آیا انتخاب درستی برای خانه شماست؟بازسازی فست فود
به گزارش بازسازی ساختمان : بازسازی فست فود در صنعت رستوران به دلیل نیاز به ایجاد تمایز و به سبب تحول در تکنولوژی و سلیقه مشتریان، موضوعی جدی است. مردم نه تنها برای خوردن غذا و ارائه خدمات سریع به فست فودها مراجعه میکنند، بلکه دکور، منحصربفرد بودن فضا و بازخورد و تاثیر اولیه خوب نیز در جذب مشتریان بسیار مهم است. در مورد فست فود، معمولا تشخیص آنها از دیگر رستوران ها سخت نیست، به ویژه اینکه این نوع رستوران‌ها با وضوح و اغراق بیشتری نورپردازی ورنگآمیزی شده اند.
جهت طراحی و بازسازی فست و فود تماس حاصل فرمائید.
بازسازی فست فود
بازسازی فست فود علاوهبراین، با افزایش عمر ساختمان، وسایل و تجهیزات رستوران، حفظ ظاهر آن اهمیت زیادی پیدا میکند، اگر فست فود شما شروع به فرسودگی نموده یا کهنه به نظر می‌رسد، این وضعیت تداوم جلب مشتری را به خطر میاندازد و نیاز به بازسازی فضاها و اثاثیه را تقویت میکند. بازسازی فست فود یا نوسازی آن شامل هر چیزی از مبلمان جدید گرفته تا تعویض کفپوش میشود.
بازسازی فست فود در این محتوا ضمن ارائه نکات کلیدی برای بازسازی فست فود ، اقداماتی برای کاهش هزینه بازسازی نیز تبیین شده است، چرا که امر بازسازی و نوسازی رستوران پرهزینه بوده و میتوان با کمک تکنیکهای ساده در مخارج صرفهجویی کرد. شایان ذکر است با عمل به این نکات، کارایی و زیبایی رستوران فست فود شما تقویت شده و تنها با دادن ظاهری نو، میتوانید مشتریان از دست رفته را برگردانید.
بازسازی فست فود مدرن
هزینه بازسازی فست فود هم چنین به هزینه دستمزد پیمانکاران، مجریان کار و طراحان داخلی بستگی دارد. پیش از شروع بازسازی رستوران لازم است با مشاوران و طراحان داخلی مشورت نموده و طرح مورد نظر خود را انتخاب کنید. سپس شرکت های مجری بازسازی رستوران یا بازسازی فست فود ، هزینه ها را برای شما برآورد کرده و دید کلی نسبت به بودجه و خرج و مخارج می دهد. از اصلی ترین نمودهای بیرونی رستوران و کافی شاپ می توان به نمای آن اشاره کرد. زیرا نما در نگاه اول مشتری را به داخل رستوران و کافی شاپ جذب می کند. در بازسازی نما هم مانند طراحی فضای داخلی، می توان رویکردهای مختلفی داشت.
در بازسازی فستفود رنگها را به منظور تاثیرگذاری بیشتر تغییر دهید:
بازسازی ویلا تغییر رنگ، مقرون به صرفهترین و اولین راهکار برای بازسازی فست فود است که بهتر است هر ۳ تا ۵ سال یک‌بار انجام پذیرد. معمولا با ورود به یک رستوران فست فود، اولین تاثیرپذیری ناشی از رنگهای غالب قرمز، زرد و نارنجی (رنگ‌هایی موثر بر افزایش اشتها و فروش غذا) است.
امروزه در انتخاب رنگ، سلایق غذایی مشتریان، سبک دکوراسیون و برند فستفودها نیز اهمیت یافته است، با این اوصاف با شکستن تنالیته سه رنگ مذکور، از رنگهای محبوب دیگری مانند سفید مایل به قهوهای، خاکستری گرم، قهوهای تیره، قرمز مایل به قهوهای و حتی رنگهای سبز و زیتونی استفاده میشود. مثلا تنالیته سبز در فست فودهایی که فضایی برای گیاهخواران دارند یا از سبک طبیعتگرایانه پیروی میکنند، کاربرد دارد.
به کارگیری رنگ مناسب، برای همه قسمتهای فست فود از جمله نمای بیرونی، دیوار و کفپوش، مبلمان، پیشخوان و فضای پشت آن حائز اهمیت است. مثلا برای نمای بیرونی انتخاب رنگ مناسب با برند و اولین برخورد با فست فود شما ضروری است. برای صرفهجویی در هزینه بازسازی فست فود فقط به رنگآمیزی مهمترین فضاها از جمله فضای پیشخوان، پانلها و درب ورودی بسنده شود.
فست فود مدرن
جهت طراحی و بازسازی فست و فود تماس حاصل فرمائید.
سبک خاصی را برای دکوراسیون در نظر بگیرید:
بازسازی فست فود پیروی از یک مفهوم یا سبک خاص میتواند به شما کمک کند تا رستوران فستفود خود را بازتعریف کنید و اینکه چه نوع مشتریان و سلایقی را میخواهید جذب کنید. برای دکوراسیون رستوران فست فود، همواره استفاده از رنگ قرمز غالب و کاشی و سرامیکهای سیاه و سفید حائز اهمیت بوده است.
یک گرایش جدید در بازسازی رستورانهای فستفود (به‌ویژه رستورانهای شاخص) بهرهگیری از طراحی، دکوراسیون و برند ساده و ملایمتر است، که ضمن رعایت سیستم عملیاتی سریع و کارآمد، ظاهر جدیدی را القا میکند. مثلا ترکیب سبکهای روستایی (روستیک) با سبکهای صنعتی و مدرن که در آن از میز، مبلمان و کانترهای چوب طبیعی به همراه صندلی و ظروف فلزی استفاده میشود. در این سبک، استفاده از لامپهای ادیسونی مکمل خوبی برای گنجاندن درخشش گرم و کهربایی به فضا است.
فست فود چوبی
مبلمان را نو نوار کنید:
اگر میزها، صندلیها و نیمکت‌های شما فرسوده هستند، مشتریان این موضوع را نشانه کیفیت پایین غذا و دیگر خدمات شما تلقی میکنند. بنابراین در پروسه بازسازی فست فود برای افزایش رضایت و آسایش مشتریان خود، در تغییر رنگ و مدل میزها و روکش صندلیها سرمایهگذاری کنید. بسیاری از رستورانهای فست فود میز و صندلی نیمکت مانند را انتخاب میکنند که گزینه مناسبی است.
بازسازی فست فود توجه به این نکته ضروری است که چیدمان صندلیها در رستورانهای فستفود به گونهای است که از ایستادن طولانی مدت جلوگیری نموده و به مشتریان بیشتری اجازه رفتوآمد میدهد. در عملیات بازسازی میتوانید جریان عبورومرور را با کمک پارتیشنها، گلدانها و علامت گذاریهای کف، به سمت پیشخوان و خروج از آن هدایت کنید. برای صرفهجویی هزینهها به جای بازسازی یکباره اثاثیه، از واضحترین و روشن‌ترین فضاها شروع کنید.
فست فود
سرویس بهداشتی، کفپوش و آشپزخانه را بازسازی کنید:
سرویس بهداشتی و آشپزخانه برای بازسازی یک رستوران فست فود به یک اندازه مهم هستند و شما باید روی کاربردی کردن آنها سرمایهگذاری کنید. آشپزخانه کاربردی و مدرن به کارکنان و سرآشپز شما این امکان را میدهد که در شرایط بهتری کار کنند و خدمات اولیه را ارائه دهند. در مورد تعویض کفپوش، جذابیت و دوام آن اهمیت بسزایی دارد، تا به آسانی لکهها را پنهان کند. از کفپوشهای سنگی با نقوش طبیعی، برای ایجاد جذابیت روستایی استفاده کنید که با دکوراسیون کلی رستوران هماهنگ میشود. کفپوشهای چوب فشرده نیز به رستوران شما حسی مدرن‌تری میدهد. برای صرفهجویی در هزینهها تنها روی قسمت‌هایی تمرکز کنید که در اولین برخورد موثرند. مانند سرسرا، ورودی و محوطه پیشخوان.
در پایان ذکر این نکته بسنده میشود که بازسازی فست فود در کنار هزینههای آن امری ضروری است که میتواند به جذب مشتری، رونق کسبوکار و جا افتادن برند شما موثر واقع شود.
